是說滋滋已經和MR.T靠腰很久的燒肉
終於在今天去一解相思愁了!!
就選定田季發爺出發吧!!

今天吃的是田季發爺的永和店
因為離家比較近
但停車場距離比較遠
停完車後約需步行近15分鐘左右
雖然遠了些
但吃完飯後稍微散步一下也好
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不過老實說田季發爺的店面很難看出是燒肉店耶
如果沒仔細看門牌號碼
可能默默的走過去了...
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因為去用餐的時間剛好非假日也非用餐時間
所以店內沒什麼客人
這樣正好 可以盡情的拍照!!
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服務人員先拿菜單給我們看
我和MR.T都決定吃499的餐點!!
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店內的飲料和冰淇淋隨便你吃
啤酒是要另外付費的哦~!!
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沒多久
我們的菜已經上了一半了
有牛肉拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、蔬菜拼盤
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一開始我們先自己烤來吃
因為肚子實在太餓了!!
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但服務人員還是會一一講解並且先烤一次給我們吃
像牛肉拼盤一上桌 先淋上柴魚醬油
且牛肉不需要烤太熟
撒點椒鹽 噴點檸檬水可以去腥味
吃起來也隔外美味!!
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烤完之後還可以配上他們附的泡菜
變成牛肉泡菜捲 也是非常好吃!
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如果想吃其他口味的話
也可以在肉上塗上他們附的四種醬料
分別是麻辣醬、起司醬、味噌醬、芥末醬
但滋滋偏好起司醬
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服務人員替我們烤的豬肉就是起司醬
MR.T覺得起司醬也滿OK的!!
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接著是499的菜上桌囉
今天去用餐真的是挑對時間
服務人員一邊和我們聊天 還全程都幫我們烤肉
但是只是因為當時店內只有我們這桌客人哦
499的菜色就是多了大草蝦、鯖魚、鳯螺、生蠔
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草蝦真的又大又肥美
服務人員還俐落的用烤肉夾幫我們去草蝦殼
還有肥美的生蠔 是加了醬油、味噌醬和油蔥的口味
吃起來腥味不會那麼重
但有件事我不得不說
他們的生蠔在烤的時候 超怕會亂噴的
所以服務人員在幫我們烤的同時
我和MR.T都跑到隔壁桌去等 哈哈
而且生蠔還是帶殼的 就是整顆生蠔都被殼包覆住
如果沒有服務人員來幫忙烤 肯定手忙腳亂的!!
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另外還有白蝦和柳葉魚
服務人員說在烤生蠔、柳葉魚、蝦和魚下巴
最好在烤網髒的時候烤
因為帶殼的生蠔和蝦不怕烤網髒
而魚下巴一般也都不會吃魚皮
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立蝦出現了!!
這樣的烤法是為讓背部也烤熟
但此景真的很妙很神奇!!哈哈
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剛提到烤網髒能烤的其中一項-柳葉魚
就是因為柳葉魚可以沾附在烤網上
把烤網反個面 就可以烤到柳葉魚的另一邊
記得烤魚類的時候 烤熟時 最好先將烤肉網用烤肉夾敲一敲
這樣魚皮就不會黏在烤肉網上囉!
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服務人員還示範了烤餅給我們吃
就是雞肉烤一烤 上方舖上滿滿的泡菜
型狀還用成愛心型狀 也太有趣了吧!!
結論是>>很好吃!!!!
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還有豬大腸
服務人員處理的方式像在""一樣
但在炭火火烤之下 豬大腸的外皮脆脆的很有嚼勁
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羊肩排和花枝都很新鮮美味
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主餐吃完後開始吃甜點囉
MR.T硬生生吃了兩輪小美冰淇淋 哈哈
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而我最期待的是烤麻吉!!
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第一種口味就是煉乳加花生粉
吃起來外酥內軟 吃了會升天>>是有這麼誇張嗎??!!
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另一種則是把麻吉烤得又澎又大的
再挖一個洞把冰淇淋放進去
吃著酥脆溫熱的麻吉 裡頭又有冰淇淋
說不出來的美味 可以用"冰火五重天"來形容嗎??!!
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在文末滋滋要特別強調
因為去的時間是非假日非用餐時間
所以服務人員才有辦法從頭幫我們烤到尾!!!


附上店面資訊及網址

田季發爺燒肉永和分店
電話:02-8941-8263
地址:新北市永和區中正路232號1樓
營業時間:週一~週五 中午12:00~凌晨1:00(永和店週一至週五沒有午休時間哦)
             週六~週日 中午12:00~下午16:00 下午17:00~凌晨1:00
田季發爺燒肉<<直接按就可以連結囉

覺得滋滋介紹的不錯 給個推推吧!!!

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留言列表 (4)

發表留言
  • 泰瑞
  • 其實真的
    這類型的桌邊服務主打店家
    假日與熱門時段服務部分真的是大罩門
  • 對啊~~
    那天去吃和服務人員小聊一番~
    也知道他們的為難
    有時候能替對方立場想 或許心情會好一點
    那天替我們服務的人員 就非常站在消費者的立場
    所以這餐吃的相當開心~!!
    而我在文末特別強調我用餐的時段
    避免造成他們的困擾~!!

    ★滋滋★ 於 2011/06/24 17:37 回覆

  • kazsf
  • 感覺好像很不錯喔!但是那個算是一個套餐的嗎?
    不是吃到飽的那一種壓?
  • 他們的食材都還滿新鮮的~
    他們是吃到飽的~
    有分成399元&499元~
    可是上他們的官網看看哦~

    ★滋滋★ 於 2011/06/26 18:01 回覆

  • 天天。天晴
  • 麻糬烤熱挖洞放入冰淇淋?!這倒是滿特別的!

    還是非假日才能好好享受悠閒時間;無論美食或是景點!~

    Nice & Push!!
  • 真的~~~~~~~~(拉長音)
    就是外皮酥酥脆脆又燒燙燙(台語)
    但裡頭的冰淇淋又要冷機機(台語)
    有種縮不疵來的感結(是有這麼誇張到發音不正確嘛!!)
    不過真的在非假日才可以好好享受美食和景點~!!!

    ★滋滋★ 於 2011/06/26 19:13 回覆

  • chun
  • 這家燒肉店近來真的分店林立
    我肖想很久了~
    聽說還不錯...也有列入之後的插旗名單!!!^^
  • 對啊~聽說他們拓點拓很快~
    但希望在拓點拓這麼快的同時~品質也要兼具!!
    找個時間去試試看吧~
    如果能挑非假日非用餐時間去~我相信妳會吃得更開心的!!>3<

    ★滋滋★ 於 2011/06/27 18:06 回覆